À la carte.
Entrées
Potage du moment
Soup of the day
10 $
Escargots gratinés • Beurre à l’ail
Snails, garlic butter, Au gratin
13 $
Chèvre chaud • betteraves • noix caramélisées • miel
Goat cheese, beet salad
16 $
Arancinis • salami • taleggio • sauce arrabbiata
Arancini, salami, Taleggio
18 $
Carpaccio de boeuf • truffe • parmesan
Beef Carpaccio • Truffle • Parmesan
18 $
Brie fondant • poires • noix caramélisées
Melting Brie, pears, caramelized nuts
26 $
Plats viande
Salade de canard confit • suprêmes d’orange • noix de pin
autumnal salad, duck confit, cranberry vinaigrette
29 $
foie de veau • lardons • légumes • purée de pomme de terre
Veal liver, bacon, veggies, mash potatoes
31 $
Tartare de boeuf classique • frites • salade
Classic beef tartar, fries and salad
35 $
escalopes de veau • gnocchis • sauce champignons
Veal escalope, gnocchi, mushroom sauce
34 $
Bavette de boeuf • sauce moutarde • frites • salade
Flank steak, mustard sauce, fries and salad
42 $
Plats poisson
Tartare de saumon • sauce Robert aux cornichons • frites • salade
Salmon tartar, Robert sauce with pickles, fries and salad
35 $
Gratin • pétoncles • crevettes • poireaux
Gratin, scallops, shrimps, leeks
39 $
Morue noire • beurre blanc • orzo • purée de fenouil
Black cod, fennel confit, cherry tomatoes
41 $
Signature Casanova
Liguinis carbonara • lardons • champignons • jaune d’oeuf
Linguine Carbonara • Bacon lardons • Mushrooms • Egg yolk
29 $
Liguinis Arrabbiata • Câpres frits (vegan & épicé)
Linguine Arrabbiata • Fried capers (vegan & spicy)
29 $
Risotto aux champignons • Shiitakés • Armillaires
Risotto with mushrooms • shiitake and honey fungus
30 $
Risotto homard • Bisque
Lobster risotto • Bisque
35 $